Desde pequeña infancia, el aroma a carne hirviendo me transportaba al alma de mi mamá. Ella, con sus uñas llenas de amor, preparaba la más rica birria que jamás he probado. Sus trucos se transmitían de generación en generación, como tesoros valiosos. Hoy en día, quiero compartir contigo ese legado. Te invito a explorar el mundo de la birr… Read More

¡Ah, la birria de la abuela! Ese/Esa/Su sabor incomparable te/nos/le transporta directo a la cocina/casa/rancho donde las/los/sus manos mágicas creaban verdaderas/deliciosas/apetecibles obras de arte culinarias. Cada mordisco/soplazo/bocado es un viaje al pasado, lleno de aromas dulces/intensos/irresistbles que te hacen cerrar los ojos y recordar… Read More